A SchoolFood4Change projektről
Célunk, hogy az iskolai étkezés élvezetes és egészséges legyen mind gyermekeink, mind bolygónk számára.
A SchoolFood4Change egy EU által finanszírozott projekt, amelyet az ICLEI – Helyi önkormányzatok a fenntarthatóságért elnevezésű szervezet vezetésével 43 európai partner – köztük környezetvédelmi és társadalmi szervezetek, helyi önkormányzatok, kutatók és kutatóintézetek, iskolák, szakácsok, táplálkozási szakemberek és egészségügyi szakértők – konzorciuma hozott létre. Gyermekeink és bolygónk jóléte mindannyiunk közös felelőssége. Visszatekintve hálásak vagyunk azért, amit eddig tettünk és elértünk a témában. Az élelmiszer, és különösen az iskolai étkezés elengedhetetlen a növekedéshez, a tanuláshoz és a boldoguláshoz. Emellett az iskolai étkezés sok tanuló számára gyakran a jóleső napközbeni szünetet is jelenti. Ezért is mondhatjuk ezt: Köszönjük a számunkra elkészített ételeket!
Mindazonáltal az ételek mindig változnak az idő előrehaladtával, és ez az iskolai menzák esetében sincs másképp. A SchoolFood4Change az eddig elért eredményekre épít, hogy több zöldség, lencse, dióféle, és sok minden más legyen a tányérunkon. Mindemelett pedig több demokráciát, oktatást és társadalmi befogadást is kér számunkra. A SchoolFood4Change támogatja a változásért felelős szereplőket, akik új táplálkozási kultúrát visznek az iskolai menzák tányérjairól a családok, a munkahelyek és az egész társadalom asztalaira. Itt az ideje egy új étlapnak!
Project Areas
Planetary Health Diets & Cooking
SchoolFood4Change aims to motivate, support and enable schools to provide meals that are innovative, climate-friendly, healthy, delicious, zero-waste and reflect local identity – a long…
Whole school food approach
The Whole School Food Approach is a holistic concept that offers pupils healthier and sustainable food choices in the long term. It’s not just about…
Sustainable public food procurement
Innovative approaches to the procurement of healthy and sustainable food for school meals are the focus of SchoolFood4Change (SF4C). SF4C follows a holistic approach with the…
Latest News
Beispielpost
Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At…
“Sustainable School Food System” and “School Diets” defined
SchoolFood4Change defined the terms “sustainable school food system” (SSFS) and “healthy, sustainable school diets” (HSSD) These definitions have been missing in scientific discourse. They set the…
#meettheteam – series, part 1
Meet Andrea, one of the SF4C chefs! Urban food enablers, Food ambassadors and SchoolFood4Change cook trainers are brought on board by SF4C cities as we…
Project Consortium
43 organisations in 12 countries join forces in SchoolFood4Change to make school meals
enjoyable for our children and our planet.
