Aquí está, ¡recién salido del horno! Le presentamos el vídeo introductorio de SchoolFood4Change, estrenado y publicado en diciembre de 2022, que le ofrece una visión general del proyecto en menos de 3 minutos.
¡Conozca SchoolFood4Change! El vídeo explica el enfoque de SchoolFood4Change, nuestra visión, objetivos y actividades, con el objetivo de hacer tangibles las ideas de #SF4C para todo el mundo, y en particular para nuestras partes interesadas en los sistemas alimentarios. ¡SchoolFood4Change quiere impulsar el cambio!
El vídeo de SchoolFood4Change está disponible en nuestro sitio web (en inglés) y en Youtube con subtítulos en 12 idiomas diferentes.
Te invitamos a difundirlo y a utilizar el vídeo cuando hables de SchoolFood4Change, si quieres. ¡Es hora de que más escolares y jóvenes lo vayan conociendo!
Para una mejor accesibilidad, a continuación encontrará el manuscrito del vídeo:
¡CONOCE SCHOOLFOOD4CHANGE, UN PROYECTO FINANCIADO POR LA UE PARA UNAS COMIDAS ESCOLARES DIVERTIDAS Y SANAS!
Niña:
La comida siempre ha evolucionado. Y alguien dijo una vez que somos lo que comemos. Bueno, si eso es cierto, tenemos trabajo que hacer. Verás, a veces la comida escolar en toda Europa nos falla. A menudo se prepara a distancia o a puerta cerrada, limitada por el dinero. Y para algunos de nosotros y nosotras, no sirve en absoluto. ¿No crees que nos merecemos algo mejor? Necesitamos comida en la escuela. Necesitamos alimentos sanos, sostenibles y que sepan bien. Para aprender. Para jugar. Para crecer. Alimentos que beneficien al medio ambiente. Nuestro futuro.
Amalia Ochoa, ICLEI Europa, coordinadora del proyecto:
Con el fin de conseguir que la alimentación escolar sea mejor para el medio ambiente, nuestra salud y que sea agradable de comer, 43 organizaciones de 12 países de la UE han unido sus fuerzas en el proyecto SchoolFood4Change. La alimentación en la escuela significa, en primer lugar, que todos los niños y niñas tengan acceso a una comida caliente mientras están en la escuela. Esto es especialmente importante para las familias más vulnerables. Pero este proyecto no trata sólo de alimentar y ofrecer buenas comidas en la escuela. Las escuelas pueden ser mucho más. Y de eso trata la aplicación en las escuelas de un «enfoque integral de la alimentación en toda la escuela». Por eso, la educación alimentaria, las dietas de salud planetaria, la cocina y las visitas a granjas escolares son también una parte importante de nuestro viaje. SchoolFood4Change considera que las escuelas son catalizadores para transformar nuestro sistema alimentario insostenible. Utilizamos el poder de defensa de niños, niñas, jóvenes, docentes, familias, cocineros/as, dietistas-nutricionistas y responsables políticos. Sabemos que cuando todos nos unamos, encenderemos la chispa del cambio hacia un sistema alimentario sostenible.
Niña:
No estamos aquí para quejarnos. Todos estamos agradecidos por el esfuerzo, el tiempo, los recursos, la gente y el trabajo que se dedica a servirnos comida cada día. Pero: Es hora de cambiar. De que la comida escolar evolucione. Para que sea lo más sabrosa, nutritiva y sostenible posible. Es hora de que más de nosotros nos unamos a este proyecto. Así que, «¡Gracias por la comida! Es hora de un nuevo menú».